قهوه فوری استارباکس کافه موکا برای کسانی که به دنبال یک مزه و کیفیت بالا و طعم فوق العاده ای هستند کاملا مناسب می باشد. در ادامه، مراحل روست روی این قهوه صورت می گیرد و از پرطرفدارترین محصولات استارباکس است، که در بسته بندی متفاوتی تولید می‌شود. قهوه فوری از عصاره قهوه خشک شده به دست می آید که با دم‌ کردن قهوه معمولی در غلظت بالا تهیه می‌شود، سپس تمام آب آن را از طریق یک فرآیند خاص می گیرند تا فقط دانه های ریز و پودری خشک قهوه باقی بماند، این پودر به راحتی در آب حل می شود.