مهم ترین ویژگی هایی که در اولین مواجهه با این محصول احساس می شود، کیفیت بسیار بالا در عطر و طعم و بافت آن و نیز تازگی خاصی است که در شکل و مزه آن وجود دارد. یکی از عوامل کلیدی در موفقیت محصولات شرکت ای وی کِی، مواد اولیه منحصر به فردی است که استفاده می شود. این شرکت با تولیدکنندگان بزرگ و کوچک فراوانی همکاری دارد که سابقه برخی از این روابط به بیش از دو دهه می رسند. هدف از این کار نظارت مستمر بر روند تولید و اطمینان از کیفیت برتر مواد اولیه است. نتیجه چنین دقتی را می توان در کیفیت محصولات از جمله ویفر شکلات شیری مشاهده کرد. برخی از مواد اولیه درجه یکی که در تولید این محصول استفاده شده اند عبارتند از: شکر، کره کاکائو، شیر کم چرب، کاکائوی جامد، جانشین کره کاکائو، چربی لبنی، پودر کاکائو کم چرب، وانیلین، روغن گیاهی و…