شکلات تلخ حباب دار 80 گرمی روشن ROSHEN dark bubble محصولی بسیار هیجان انگیز و لذت بخش است. شرکت روشن شکلاتی ارائه کرده است که طعم و عطر شکلات های تلخ را با بافت دوست داشتنی شکلات های حبابی ترکیب کرده است. این محصول میزان کاکائوی زیادی دارد که 50% آن را شامل می شود. کاکائوی استفاده شده کیفیت خاصی دارد و عطر و طعم فوق العاده آن حتی پیش از خوردن نیز به راحتی حس می شود و به طور خلاصه باید گفت که طعم واقعی شکلات را می توانید با این محصول حس کنید. ویژگی متفاوت این شکلات اما بافت حبابی آن است. این بافت، کیفیت ویژه ای دارد که باعث می شود یک طعم آشنا، تازگی های خاصی داشته باشد و جلوه نویی بیابد. شکلات حبابی ترد و شکننده است و در دهان بسیار بیشتر از بافت عادی خرد می شود. همچنین به دلیل سطح تماس بالایی که دارد، سریع تر در دهان ذوب می شود. این شکلات ها می توانند برای سلیقه های مشتاق تجربه های تازه و دوست داران خوراکی های فانتزی، جالب توجه باشند. امتحان این بافت نو و تجربه یک شادی خوشمزه را به شما توصیه می کنیم.

شکلات حبابی چیست و چگونه ساخته می شود؟

این نوع شکلات، از ترکیبات گوناگونی ساخته می شود و ویژگی آن حباب های ریزی است که در سراسر بافت شکلات ایجاد می شوند و هنگام خوردن آن، حس جالب و خوش آیندی ا ایجاد می کنند. ساختن شکلات های حبابدار سابقه نسبتا زیادی دارد و اولین تولید انبوه آن ها به سال 1935 باز می گردد که توسط شرکت رونتریز Rowntree’s انجام شده است. روش کلی برای تولید این شکلات ها این بوده است که ابتدا ترکیبات اصلی با هم مخلوط می شوند و شکلات عادی ساخته می شود. این شکلات با حرارت به شکل مایع در می آید و در این مرحله با تزریق گازهایی از قبیل دی اکسید کربن، آرگون، نیتروژن و… و قرار دادن مخلوط در محیط سرد و کم کردن فشار، به تدریج گاز درون شکلات پخش شده و محصول منجمد می شود و به شکل حبابی در می آید. البته امروزه شرکت های گوناگون از تکنیک های متفاوت دیگری نیز از قبیل ایجاد محیط خلا و… استفاده می کنند.

ویژگی های شکلات تلخ حباب دار 80 گرمی روشنROSHEN dark bubble

برای تولید این محصول از مواد اولیه درجه یکی استفاده شده است که علاوه بر بافت جذاب حبابدار، عطر و طعم بی نظیری نیز به محصول داده اند. برخی از ترکیبات به کار رفته در این شکلات عبارتند از: شکر، پودر کاکائو، کره کاکائو، روغن های گیاهی، وانیل و… در تهیه این محصول مقدار زیادی کاکائو استفاده شده است که درکل 50% آن را شامل می شود.

ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم نیز به این صورت اعلام شده است:

انرژی 538 کیلو کالری

چربی 33.5 گرم شامل 19.2 گرم چربی اشباع

کربوهیدرات 49.8 گرم شامل 46.2 گرم قند

پروتئین  5.2 گرم

نمک  0.01 گرم

درباره برند روشن Roshen

شرکت روشن از سال 1996 آغاز به فعالیت کرده است و اکنون به یکی از برترین برندهای جهان در زمینه شیرینی جات و تنقلات بدل شده است. بنیان گذار این شرکت پترو پروشنکو، سرمایه دار و سیاست مدار اوکراینی بود که نام روشن نیز از نام خانوادگی خود او گرفته شده است. شعار روشن از آغاز، کیفیت و نوآوری بوده است. برای بدست آوردن کیفیت مطلوب، این شرکت همواره از مواد اولیه بسیار مرغوب و درجه یکی استفاده می کند که تاثیر آن ها را به خوبی می توان در محصولات تولید شده دید. همچنین ماشین آلات پیشرفته و استفاده از تکنولوژی روز در کارخانجات هشت گانه اش، به این تولید کننده بزرگ امکان داده است تا بتواند استانداردهایی در حد بازارهای بین المللی داشته باشد. بیش از 320 نوع محصول مختلف در کارخانجات روشن در حال تولید هستند و به 35 کشور مختلف صادرات می شوند از جمله بیشتر کشورهای اروپا، آمریکا، کانادا، ژاپن و… این شرکت همچنین محصولات نوآورانه بسیاری را به بازار ارائه داده است و محصولات آشنای بسیاری از جمله همین شکلات تلخ حباب دار 80 گرمی روشن ROSHEN dark bubble را با دستورالعمل هایی تازه تولید نموده است