نقد و بررسی
فلفل قرمز ترکیه ای پولبیبر یلبا _ 425 گرم
فلفل قرمز ترکیه ای پولبیبر یلبا Yilba PulBiber
این فلفل، به ترکیه ای Pul Biber، به انگلیسی Aleppo Pepper، و به عربی فلفل حلبی (حلب) نامیده می شود. پولبیبر بسیار خوش طعم است، نه بسیار تند نه بسیار شیرین. پول بیبر بسیار مناسب برای تهیه کباب بال ، مرغ سوخاری و روی سوپ و سالاد و ماکارونی است.
پولبیبر اصل ترکیه از نوع ویژه ای از فلفل به غیر از چیلی و یا دیگر انواع آن مانند فلفل دلمه ای قرمز تهیه می شود. چرا که طعم تندی نداشته ولی به شیرینی طعم دلمه ای و یا پاپریکا نیز نیست. پولبیبر یا فلفل قرمز ترکیه حاوی پتاسیم، منگنز و فلاونوئیدها با ویتامین C,E و B6 است که خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد.
علاوه بر طعم و مزه خوب، پول بیبر مزایای بسیاری دارد. از پول بیبر در درمان ناراحتی معده، کمک به تنظیم گاز روده، کاهش درد معده، درمان اسهال، کمک به هضم و به عنوان یک درمان طبیعی در گرفتگی معده استفاده می شود. همچنین برای شرایطی مانند بهبود گردش خون، کاهش کلسترول بالا و جلوگیری از بیماری های قلبی و درمان میگرن استفاده می شود.
ترکیبات
17 کالری، 1 گرم روغن، 2 میلی گرم سدیم، 3 گرم کربوهیدرات، 1 گرم فیبر محلول، 1 گرم شکر، 1 گرم پروتئین، 44٪ ویتامین آ، 8٪ ویتامین ای، 7٪ ویتامین ث، 6٪ ویتامین ب6، 5٪ ویتامین کا، 5٪ منگنز، 3% پتاسیم و 0% کلسترول!
موارد استفاده فلفل قرمز پولبیبر
- انواع کباب ها
- انواع خورش ها
- انواع سوپ ها و غذاهای کمکی
- انواع سالا ها
- انواع سس ها
خواص درمانی پولبیبر
- کاهش درد ناشی از روماتیسم.
- از فلفل قرمز برای درمان بی خوابی استفاده می شود.
- کمک می کند تا قند خون را کاهش دهد.
- کمک می کند تا تورم ناشی از بدن را از بین ببرد.
0رای کاربران